真空包裝機是一種現代化的家用電器，其原理是通過抽取包裝袋內的空氣，將食品緊密封裝在真空狀態下，防止氧化、腐敗和變質。這項技術已經得到廣泛應用，對食物的保存、保鮮和防腐起到了關鍵作用。

真空包裝機的設計針對食品的特點，尤其是易氧化和易受污染的食品，如肉類、奶製品、海鮮和新鮮蔬菜。利用真空包裝機密封的食品可以與空氣隔絕，不僅能延長商品保質期，更能保持食品的新鮮度、口感和營養價值。

真空包裝機的操作相對簡單方便，只需將食品放入包裝袋中，將袋口對齊機器吸入口，按下真空密封鍵，機器就會自動完成真空抽氣和密封的過程。一些高端的真空包裝機還具有附加功能，例如食品鮮度感應器和氧氣吸入功能，可根據食品的特性進一步損壞或排氣。

真空包裝機不僅可以延長食品的保存時間，還能提高食品的品質。在真空環境中，食品中的絕大多數微生物無法繁殖和生存，從而防止了食品腐敗和變質的過程。同時，真空包裝還可以防止食物中的營養成分流失，保護食品的營養價值。

此外，真空包裝機也對食品品質和衛生產生了積極影響。真空包裝袋的特殊設計可以有效防止外界細菌和塵埃的進入，從根本上保護食品的衛生安全。同時，真空包裝還可以防止食品在運輸和儲存過程中的撞擊和壓力，降低了銷售過程中的損耗和損壞。

總結而言，真空包裝機的出現和普及為我們的日常生活帶來了便利和可能。它不僅能夠延長食品的保存時間和提高食品的品質，還能保護食品的衛生安全。作為一個家庭必備的小家電，真空包裝機不僅可以為家庭提供更多的食品選擇，還能夠節省金錢和減少糧食浪費。讓我們一起珍惜和善用這個食品保存的最佳利器，享受新鮮和美味的食物吧！


以蘋果為首的科技公司供應市場動力，推升首要股指。

道瓊工業指數上漲201.94點或0.54%至3萬7468.61點，盤中一度大跌143.72點。以科技股為主的那斯達克指數上漲200.03點或1.35%收1萬5055.65點。史坦普500指數上漲41.73點或0.88%收4780.94點，距收盤紀錄高點有15.62點或0.33%之遙。

那指和史指2024年至今走勢上揚，別離上漲0.30%和0.23%。道指仍為負值，下跌0.59%。

美國商銀將蘋果股票評級調升至買入，估計將來12個月漲幅將跨越20%，該股價上漲3.26%。這家科技巨頭創下2023年5月5日以來最佳單日走勢。科技特選產業SPDR 基金(XLK)也上漲2.03%，創歷史新高。

真空機 全球最大晶片製造商台積電第4季獲利和營收優於預期，股價上漲9.79%。鞭策VanEck Semiconductor ETF(SMH)上漲3.25%，達到歷史新高。

貝爾德投資策略闡明師梅菲爾德(Ross Mayfield)表示，科技股「今天因台積電而遭到提振，對半導體和人工智慧的前瞻性指引有很大積極意義，以致於大大都公司都隨之上揚。價錢走勢朝著這個偏向發展。」

她增補指出：「跟著本年宏觀情況的發展，假如人工聰明仍然有益多，它將出現在人工聰明槓桿率最高的股票中。」

最新就業數據顯示勞動市場延續重要，10年期公債殖利率爬升至4.14%。勞工部呈文指出，截至1月13日周，初次申請失業保險金的人數為18.7萬人，比上期削減1.6萬人。按照《道瓊》收集的數據，這高於經濟學家普遍估量的20.8萬人。

投資人擔憂，17日公布的12月零售發賣告訴反應的勞動市場活躍加上消費者支出強勁，可能意味著聯準會降息幅度可能低於很多人的預期。按照CME FedWatch東西，目前市場估計3月降息1碼的可能性約為56%。

真空機根本舉措措施本錢管理公司履行長哈特菲爾德(Jay Hatfield)表示：「客歲市場在降息方面確切有些過甚，當時10年期殖利率低至3.8%左右。」「當利率上升時，科技被視為避風港。所以現在這種動態正在施展作用。」

亞特蘭大Fed行長博斯蒂克透露表現，預計聯準會將在第3季開始降息。雖然這比他先前預期的要早，但這也使得聯準會降息程序比市場預期的要慢。

由於2024年需求成長的穩健展望和美國原油庫存的大量撤出，油價上漲。

西德州中質原油期貨合約上漲1.52元或2.09%收每桶74.08元。3月布蘭特原油期貨合約上漲1.22元或1.57%收每桶79.10元。

國際能源總署猜測，2024年原油需求將逐日增加120萬桶，而OPEC則預期這個數字為180萬桶。

截至1月12日當周，美國也從原油庫存中提取了250萬桶，高於預期。

FanDuel總部位於英國的母公司Flutter Entertainment講述指出，第4季美國體育博彩投注額年增53%，鞭策與體育博彩相幹的股票上漲。Flutter也重申在紐約上市的規劃，目的日期為1月29日。

Flutter在倫敦的股價上漲超過15%。在美股，DraftKings上漲7.04%，而Caesars Entertainment上漲5.3%。

那指和那指100上漲超過1%，帶動一些熱門科技股上漲。

Fastenal飆升7.18%，而熱門半導體股KLA Corporation、ASML、Marvell Technology、高通和運用材料公司均上漲超過4%。

美國商銀調漲評級後，蘋果上漲3.26%，Alphabet、輝達和Meta Platform上漲逾1%

本周法官阻止了捷藍航空設計的38億元收購要約，精神航空盤中大跌24%，收盤下跌7.17%。該公司正在斟酌再融資方案。

與聯邦法官裁決前12日收盤價比擬，本周Spirit市值一度下跌近70%，市值縮水逾10億元。

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